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芹菜炒肉片到底先炒芹菜还是先炒肉 这样炒芹菜脆爽 肉片滑嫩

本文摘要:锅中坐油油温五成下入肉片滑熟捞出。(滑肉片的时间在15秒左右时间太长肉片容易老) 炒至西芹断生加入滑好的肉片翻炒几下。 芹菜的营养价值很高首先芹菜是一种高纤维蔬菜其富含粗纤维可刺激胃肠蠕动促进排便进而淘汰脂肪和胆固醇的吸收增强减肥效果还能缓解便秘哦。除此之外芹菜还含有富厚的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P钙、铁、磷等矿物质含量也多此外另有卵白质和甘露醇等成份。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效。

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锅中坐油油温五成下入肉片滑熟捞出。(滑肉片的时间在15秒左右时间太长肉片容易老)

炒至西芹断生加入滑好的肉片翻炒几下。

芹菜的营养价值很高首先芹菜是一种高纤维蔬菜其富含粗纤维可刺激胃肠蠕动促进排便进而淘汰脂肪和胆固醇的吸收增强减肥效果还能缓解便秘哦。除此之外芹菜还含有富厚的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P钙、铁、磷等矿物质含量也多此外另有卵白质和甘露醇等成份。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效。

芹菜炒肉这道菜以前并没有何等喜欢吃可能更多的还是自己做的欠好吃。厥后一次到朋侪家做客朋侪给做了一道芹菜炒肉自己做的和这个比力简直就是天上地下的差异。经由请教我也掌握了芹菜炒肉的技巧经由一次又一次的实验这道菜也已然成为我的一道特长菜我家隔三差五就吃一次百吃不厌。

要一直大火翻炒或许翻炒30秒左右中途炒的比力干的话可以加一点水。

芹菜炒肉片到底先炒芹菜还是先炒肉这样炒芹菜脆爽肉片滑嫩

肉片中打入一个鸡蛋、加入适量玉米淀粉朝一个偏向抓匀然后加入几滴陈醋、少于食用油再次抓拌匀称。(加陈醋是肉片嫩滑的关键所在但不行多加几滴即可)

准备食材:芹菜一把猪瘦肉一块黑木耳适量。(我这里用的是西芹需要去皮如果用旱芹或者水芹可以不去皮)

这道菜一定要大火快炒这样芹菜才气脆嫩爽口。

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看了芹菜的营养价值你是不是忏悔以前没有多吃芹菜了呢?下面小编给大家分享芹菜炒肉的履历如何做到肉片嫩滑芹菜脆爽。

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去皮的西芹切成小段猪瘦肉切成片木耳摘洗洁净切一些葱花备用。

最后加入和木耳加盐、一品鲜酱油调味。大火翻炒匀称即可。

您学会了吗?学会了就赶忙动手试试吧!有问题记得给小酥肉留言哦!如果您喜欢小酥肉的文章请帮助收藏和分享。敬请关注小酥肉小酥肉下期继续为您分享美食。

锅里留少于底油下入葱花炒香后加入芹菜段翻炒。


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