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都说“一鸽胜九鸡”,鸽子汤这样炖才最滋补,鲜味浓,营养不流失【BG视讯厅】

本文摘要:妻子有身6个多月了,医生建议她多喝汤,于是这段时间排骨汤、猪肝汤、黑鱼汤、鲫鱼汤都一直轮流着做给她喝。可能是喝多了,今天突然说不想喝这些汤了,这下可把我急坏了,都说孕妇最挑食,喝腻了就真的一口都不想喝了。于是我就请教了许多身边的朋侪,咨询另有什么食材煲汤对孕妇好,获得推荐最多的就是鸽子汤。在民间有句老话叫“一鸽胜九鸡”。 鸽子的营养价值极高,不仅是名贵的鲜味佳肴,也是高级滋补品。鸽子肉是高卵白,低脂肪食品,所含的卵白质中有许多人体必须氨基酸,而且也很容易消化吸收。

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妻子有身6个多月了,医生建议她多喝汤,于是这段时间排骨汤、猪肝汤、黑鱼汤、鲫鱼汤都一直轮流着做给她喝。可能是喝多了,今天突然说不想喝这些汤了,这下可把我急坏了,都说孕妇最挑食,喝腻了就真的一口都不想喝了。于是我就请教了许多身边的朋侪,咨询另有什么食材煲汤对孕妇好,获得推荐最多的就是鸽子汤。在民间有句老话叫“一鸽胜九鸡”。

鸽子的营养价值极高,不仅是名贵的鲜味佳肴,也是高级滋补品。鸽子肉是高卵白,低脂肪食品,所含的卵白质中有许多人体必须氨基酸,而且也很容易消化吸收。孕妇喝鸽子汤不仅可以增强反抗力,另有助于胎儿的大脑发育。虽然说鸽子的营养很高,可是如果在煲汤的时候方法差池,一样会让鸽子的营养流失。

那鸽子汤到底要怎么煲最好呢?怎样才气完美保留鸽子的营养价值呢?这些都是许多人最体贴的问题,今天瘦猴就把鸽子汤最正确的做法分享给大家,有喜欢的朋侪不妨一起学习一下。​滋补鸽子汤所需食材:鸽子1只、红枣几个、党参少许、黄芪少许、枸杞1小把、生姜几片、料酒1勺、盐。

做法步骤:1、买鸽子时一般老板都市帮助处置惩罚洁净,回来后再自己清洗一下即可。鸽子可以切块也可以整只炖。

因为妻子不喜欢吃肉,只喝汤,所以我就整只下锅了。2、红枣、枸杞、黄芪、党参清洗洁净备用。3、生姜清洗洁净,切片备用。

放三四片就行,放多了姜味会很重。4、烧一锅开水,放入鸽子,加入几片生姜和1勺料酒,焯水3分钟,去除多余的血水。

5、焯好水后捞出来用清水冲洗洁净,放在炖锅里。6、加入生姜、红枣、枸杞等药材。7、凭据需要一次性加入足够的水。

8、盖上盖,炖2个小时。9、炖好后凭据口胃加入适量盐调味即可。▬▬瘦猴说▬▬1、鸽子焯水要等水烧开再下锅,不要冷水下锅,否则时间长了容易造成营养流失。

2、炖汤的时候要一次性加入足够量的水,如果后期再添加的话会影响汤的味道。大家好,我是瘦猴,如果您喜欢我的做法,别忘了点赞、收藏、和转发吆,如果您有什么更好的做法和建议,接待在评论区留言,接待关注:瘦猴厨房,天天都市给大家分享种种家常美食做法以及烹饪小妙招。


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